《深夜食堂2》：想要填饱的不是肚子 是寂寞的坑
时间:2024/11/28 02:11:02 来源:1905电影网 作者:WY 点击:次
 《深夜食堂2》 作为日式暖心小品的代表，《深夜食堂2》终于和中国观众在大银幕上来了一次迟到的约会。身为食堂“常客”，小编对于姗姗来迟的这次见面也是期待已久。  小林薰 特别要说的是，这次有幸参加了影片在北京的提前观影，饰演“master”的小林薰先生也到场和观众们见面。而在和媒体分享的过程中，被问及烹饪了无数美食的“老板”自己最爱的菜时，小林薰对媒体打趣道：其实他并不馋嘴，最钟爱的，还是妈妈的味道。 是啊。有的时候再高级的美食，都不如家中的“糟糠”来的对味。  《孤独的美食家》 在美食剧于中国引起收视旋风后，很多观众会将《深夜食堂》和日本另一部大热剧《孤独的美食家》做对比，同样是以食物为核心，《孤独的美食家》中的菜色确实要更诱人，无论是食物的种类还是烹调的风格都更多样化。而剧集的内容也紧紧围绕着食物本身，剧情也大幅度被淡化。 《深夜食堂》系列则完全不同，食物本土化且更家常，一群半夜来吃夜宵的食客们点几样普普通通的小菜，再倒上一杯啤酒，大谈生活的甜苦。一餐之饭在戏中也只能沦为配角，形形色色的小市民和暖心故事才是王道。  《深夜食堂2》 而在《深夜食堂2》中，依然延续了系列作品的设定。手艺精湛阅历丰富的食堂老板和一群老食客们，串联起3个独立的暖心小故事。从叙事的视角来看，片中对于食物的刻画比起前作和剧版更加削弱，有时甚至对吃饭的场景一带而过。这似乎有些违背了人们惯常对于美食剧的理解。但从观感上来看，这部新片虽新意不足但也仍是温润有余。 本片的故事聚焦了剩女的社会压力和情感问题、跨年龄恋爱与父母之于子女过度“关心”的冲突、以及老人对抛夫弃子的忏悔。看起来特立独行的架构其实仍摆脱不了系列作品的套路。剩女的社会处境在“茶泡饭三姐妹”中早有所涉及；父母与孩子间的隔阂也有剧版的“酒蒸蛤蜊”章节这样的同类故事；而最后结尾略有强制煽情意味的母子重逢、原谅与守望的主题，也和第一部电视剧中“酱油炒面”的故事相似。  《深夜食堂》第一季中的“酱油炒面”章节 但《深夜食堂》系列的高明之处在于：同质化类型的主题每次的切入点都不近相同，不同当事者的社会背景、家庭背景以及性格的差异使得故事走向也大相径庭。例如第一个故事中剩女为了缓解工作压力和情感上的孤独，定时会穿“丧服”解压，独特的人物塑造使得故事变的更加鲜活有趣。而每次故事之间的切换也随着常客和老板“中场串联”使不相关的剧情连接更加顺畅，观影时大有身置食堂中与食客们共同嬉笑怒骂之感。  “丧服”女的人物设定颇有新意 这也恰恰证明了一点：即使是美食电影，食物也不会比人和事更重要。  黑泽明 日本著名的导演黑泽明先生是一位出名的一日四食主义者，过了八十岁，他还说：“早餐，是身体的营养；夜宵，是精神上的营养。”可见对于日本人来说，夜宵文化不只是沁入脾胃，更要深入人心。这种心灵的归属感其实也是观众们喜爱“深夜食堂”系列的原因。  日本深夜的街头 曾有美食家将中国和日本的夜食文化对比为“喜乐风”和“悲怆风”。中国夜市的繁华和嘈杂，食客们成群结队喝酒畅聊，这些画面在中国式饭局中最为典型；而夜晚中几个灯笼照亮的日式小门脸，静谧又凄清；食客们三三两两甚至独自前来，默默的品味食物，偶尔会有几个醉酒的上班族喧嚣而过，可谓一景。 岛国人民这种“走心流”的夜宵风格确实独树一帜，在他们看来：食客和用餐的馆子彼此在深夜中“互相取暖”，是一种氛围。让每天压力繁重饱经风霜的心灵，在夜间找一个去处。而在《深夜食堂》中，这种归属感被更加放大，厨师（老板）和食客们有着家族式的羁绊。为了不再形单影只，填饱肚子成了不想独处的一个借口。吃的是菜，暖的是胃，填的其实是寂寞的坑。 所以，对于喜爱《深夜食堂》的人来说，围看食堂百态是一种习惯。久而久之，老板和店里常客也成为了观众们的家人，一旦寂寞的时候就想到食堂“走一趟”。因为那里的人其实和我们一样，都是无处安放孤独的人啊。 文/WY (责任编辑：admin) |