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【内容提要】钧瓷是中国五大名瓷之一，与汝瓷、官瓷、哥瓷一样属青瓷系列，烧制过程中发生的窑变使之成为一种非同寻常的彩瓷，窑变造成的钧瓷釉面上的图案、色彩与纹理令其呈现出独一的风貌。本文在讨论钧瓷起源、制作工艺的基础上，着重探讨窑变现象及窑变效果的自然天成性、独一无二性、不可控制性与不可预测性所造就的钧瓷独具一格的艺术美质与审美品格。 【关 键 词】钧瓷/窑变/自然天成/意向性/审美 【作者简介】张月(1959-)，男，河南开封人，社会学博士，郑州大学文学院教授，硕士生导师，艺术学、文艺学学科带头人，研究方向：艺术社会学，组织社会学等，郑州450001 中图分类号：G127；J607文献标识码：A文章编号：1008-3715(2012)03-0001-08 钧瓷，与汝瓷、官瓷、哥瓷、定瓷一起，并称为中国五大名瓷。关于五大名瓷之说，是否北宋时期皇家钦定的评语，不得而知，据考证，五大名瓷的说法，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》，称“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。”①不过文中提到的名瓷却是六种，且柴瓷排序第一，钧瓷排序倒数第二。清代许之衡的说法与之相似，其著述《饮流斋说瓷》中提及了宋代五大名瓷，同时说到钧瓷，专门提到了钧瓷的可贵，只是钧瓷不在他所言的五大名瓷之列：“吾华制瓷可分三大时期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”②有趣的是，随着时间的推移，柴瓷不知何故逐渐淡出人们的视野，仿佛柴瓷并不存在一样，而钧瓷的地位日益提升，排序越来越靠前。或出于对钧瓷独特魅力的认知，或出于偏爱，有人在其著述、文章或撰写的词条中，将钧瓷排在五大名瓷的第一位。清朝末年已有人在这样做，陈浏(寂园叟)在其《陶雅》中即做过如此排序：“古窑之存于今世者，在宋曰均(钧)，曰汝，曰定，曰官，曰哥，曰龙泉，曰建。”③从百度百科有关钧瓷的词条里，也可看到这样的排序，在“中国五大名窑”等词条中，即有钧瓷“被誉为中国五大名瓷之首”的表述。 五大名瓷作为自北宋以降的名贵瓷，既有其类同的一面，亦各具特色。与汝瓷、官瓷、哥瓷、定瓷相比，钧瓷的特色显然更为突出，其在烧制过程之中发生的神奇无比的窑变现象，令其与所有其他的瓷器区别开来，让这一隶属于青瓷系列的瓷器，嬗变为名副其实的彩瓷。窑变导致的千变万化而又出人意料的釉面色彩、纹理、图案，成就了钧瓷独一无二的美质，这种特有的美堪称举世无双。 窑变的神奇之处在于“入窑一色，出窑万彩”，窑变，这种在烧制过程中瓷器釉面上显现的氧化还原反应，即钧瓷瓷坯表面的单色釉料转化呈色的物理化学反应现象本身，无论是从过程还是从结果上看，皆具有不可控制、不可预测、不可限定的特征，一旦瓷器入窑，人们便只能听天由命，静候烧成的结果。换言之，钧瓷的艺术，从结果上看，并非尽人力所为，实乃自然天成。而这自然天成、经由窑变这一不可见的力量造就的钧瓷艺术形态，着意彰显造化之功，其所令钧瓷釉面上现身的变化多端的色彩、令人着迷的纹理、奇妙无比的景观与意象，令人叹为观止。窑变造就的别具一格的钧瓷艺术作品，为人们的审美活动提供了极具特色的、全然不同于其他瓷器美质的审美对象，其极具写意性的艺术形态，不时地激活人们的想象力，唤起人们生动丰富的联想，吸引人们主动介入审美实践活动，为人们的审美活动打开广阔的、自由的精神空间。 (责任编辑：admin) |